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コンセプトカフェ様の
オリジナルスイーツ開発を
伴走します
伴走します
複数店舗を展開するコンセプトカフェ運営企業様との取引実績があります。SNS映え・フォトジェニックな見た目を意識したスイーツ企画から、特注シリコン型を使ったオリジナル商品まで、企画段階から量産時の原価計算・品質の再現性まで見据えてご相談いただけます。製造は、代表が製菓業界で培った24年のネットワークを活かし、ファブレス(自社工場を持たない形態)ならではの複数の提携工場にて、OEM製造委託までを一貫して対応します。
こんなお悩みはありませんか
コンセプトカフェ・コラボカフェのメニューを一新したいが、何から相談すればよいかわからない
SNS映え・フォトジェニックな見た目を実現できるスイーツを探している
複数店舗で同じ品質のスイーツを安定して提供したい
選ばれる3つの理由
24年の業界ネットワーク
代表・速水が製菓業界で培った24年のネットワークを活かし、ファブレスだからこそ実現できる複数の提携工場から最適な体制を選べます。
コンセプトカフェ様との実績
複数店舗を展開するコンセプトカフェ運営企業様とのお取引実績があります。
味・原価計算・再現性を同時に設計
見た目のデザイン性だけでなく、味わいを大切にしながら、量産時の原価計算と品質の再現性まで見据えて試作段階から設計します。
ご発注の流れ
商談
スケジュール・商品イメージ・価格感をすり合わせます。
ご提案
試作品を確認しながら仕様と価格を決定します。
作成・製造
納品スケジュールに合わせて製造します。
納品
お客様へ商品を出荷します。
ご依頼の目安(できること・できないこと)
ご相談の前にご確認いただきたい、目安の一覧です。
- 最小ロットの目安
- 1,000個から(品目により異なります。ご相談ください)品目・形状・中身などの仕様によって依頼する提携工場が変わり、ロット数もその工場の生産体制に準じます。
- 試作回数と期間の目安
- 試作2〜3回、初回ヒアリングから2〜3カ月(目安)
- 対応していないこと
- 短納期の単発イベント
- 製造したロットの分納(分割しての納品)
- 条件付きで対応できること(要相談)
- 生ケーキの店舗への配送:冷凍品で、特定の工場の製品に限り対応できる場合があります。
よくある質問
Qなぜ「かわいい」「SNS映え」をそこまで重視しているのですか?▾
見た目は単なる装飾ではなく、購買行動に直結するためです。Instagramをきっかけに商品を購入・来店した経験がある方は55.2%(ホットリンク社調査、2024年)、SNS映えがスイーツ選びに影響すると回答した方は82.3%というデータもあります。さらに「かわいい」スイーツはお客様ご自身がSNSで発信してくださるため、広告費をかけずに拡散していく効果も期待できます(インターネット上の口コミを参考に商品を購入する方は8割超というデータもあります)。もちろん見た目だけでなく、「おいしい」という味わいも同じくらい大切にしています。
Q特注型の製作には、どのくらいの費用と時間がかかりますか?▾
商品化に向けた試作型(型1個のみ)は、一式で概算20万円台を目安としております。プロトタイプの製作には、最短2カ月程度のお時間をいただいております。量産用の本製造型(シリコン型)は、元型の製作費が別途必要となり、必要枚数によって総額が大きく変わるため、個別にお見積りいたします。
Q具体的なレシピが決まっていなくても、相談は可能ですか?▾
はい、もちろんです。コンセプトやターゲット層、ご予算などの「想い」をお聞かせください。トレンドや原価率、量産適正を考慮し、市場で選ばれるスイーツをゼロから企画・提案いたします。
